正確な位置情報まで必要ですか？

星空を描くだけなら不要です。南北に約111km移動して、星空がおよそ1度ずれる程度なので、市町村レベルで十分です。「正確な位置情報」をオフにして、表示が空と合うか試してみてください。

Sky Map はインターネットなしで使えますか？

星空の表示は使えます。位置は iPhone の GPS から取るので、データ通信がなくても動きます。今夜の雲量など、最新のデータを使う機能には通信が必要です。

Sky Map は iPhone 用のアプリで、表示は日本語に対応しています（ほかに英語、ドイツ語、フランス語、イタリア語、スペイン語など13言語）。

先に結論を書くと、星空アプリにはおおよその現在地が必要です。見える星空は、地球上のどこにいるかと時刻で決まるからです。ただし正確な住所までは必要なく、アクセスもアプリを使っている間だけに限定できます。

なお、私は Sky Map の開発者です。その点を踏まえて読んでください。

北海道では北斗七星は一晩中沈みませんが、オーストラリアのシドニーでは地平線すれすれで、代わりに南十字星が高く昇ります。緯度でそもそも見える空の範囲が決まり、経度と時刻で、今この瞬間にそれぞれの星がどこにあるかが決まります。位置が分からなければ、アプリは推測するしかありません。

必要な精度はそれほど高くありません。緯度1度は約111kmで、それだけ移動してようやく星空が約1度、月2個分ほどずれます。星を探すなら、住んでいる市が分かれば十分です。

製品ページによると、Sky Map は iPhone の GPS、コンパス、ジャイロスコープで現在地とスマホの向きを割り出し、カメラ映像に星空を重ねて表示します。つまりAR表示では、位置情報のほかに次のものも使います。

「設定」>「プライバシーとセキュリティ」>「位置情報サービス」を開き、アプリを選んで「このAppの使用中のみ許可」にします。アプリを開いている間だけ位置が共有されます。さらに控えめにしたい場合は「正確な位置情報」をオフにし、表示が空と合っているか確かめてください。

星空の表示はインターネットなしで使えるので、山や郊外で電波がなくても大丈夫です。アプリは無料でダウンロードでき、AR表示も無料、一部の機能は有料です。データの扱いについては、許可する前に App Store のページにあるプライバシー情報を確認してください。